Bahkan beberapa orang banyak yang bilang kalau semur ini sebagai rendang jengkol karena.
Justru sayur nangka khas Jawa Timur ini dipadukan dengan sayur pelengkap sehingga dengan begitu sayur yang dihasilkan pun akan terasa lebih spesial dan berbeda.
Rasanya sudah tidak bisa diragukan lagi, enak dan gurih dari sayur ini akan setiap saat memanjakan lidah anda.
Bahan Membuat Semur nangka muda..kalo betawi bilang cecek
- 3 potong nangka muda.
- Daging tetelan sapi (optional).
- Daon salam.
- Lengkoas.
- Sereh.
- Kecap manis.
- Garam.
- Gula merah.
- sedikit Penyedap.
- Bumbu halus :.
- 1 sdt lada biji.
- 2 kemiri.
- 1 sdt jinten.
- Biji pala.
- 5 btr bawang merah.
- 3 btr Bawang putih.
- 6 btr cabe rawit merah (klo suka pedes boleh di tambah).
- Sedikit Jahe.
Langkah Memasak Semur nangka muda..kalo betawi bilang cecek
- Rebus buah nangka atau cecek dengan menggunakan minyak goreng sedikit agar tidak lengket saat di rebus.
- Setelah empuk angkat cuci dan tiriskan.
- Tumis bumbu yg sdh d haluskan masukan salam sereh lengkos lalu masukan nangka rebusnya dan kecap dan beri air sedkit..
- Godog sampe empuk meresap dan kering sedikit...angkat dan siap tuk dimakan.....
- Biasa kita di.keluarga dtambahin bandeng pesmol dan perkedel kentang makan y di nampan rame2 pake nasi uduk..
Bagaimana kalau disandingkan dengan semur daging gaya Betawi dan disatukan dalam balutan daun pisang? Nasi ini kemudian dibakar dan tersaji hangat untuk makan siang ataupun makan malam. Lihat juga resep Sate Cecek Ala Angkringan enak lainnya! Buah nangka muda dikemas dengan serat yang tinggi, rendah kalori, sangat bagus untuk kesehatan dan diet. Buah yang tumbuh di negara-negara tropis Asia ini banyak sekali tumbuh di Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME