27. Semur Betawi Cita rasanya yang manis dan gurih membuatnya begitu pas ketika menyentuh lidah. Berikut resep semur jengkol betawi yang nikmat dan gurih. Masakan khas Nusantara khususnya Betawi, yang merupakan warisan dari nenek moyang kita, semur jengkol.

Bahan Membuat 27. Semur Betawi

  1. 1/2 kg daging sapi.
  2. 1/2 siung bawang bombay.
  3. 3 siung bawang putih.
  4. 7 siung bawang merah.
  5. 2 biji kemiri.
  6. 1 sdt pala bubuk.
  7. 1 sdm ladaku.
  8. 500 ml Air.
  9. 3 sdm minyak goreng.
  10. 1 sdt garam.
  11. 2 lembar daun salam + 2 siung bawang putih.
  12. 5 sdm Kecap.

Langkah Memasak 27. Semur Betawi

  1. Siapkan bahan2. Potong2 daging sapi tipis2, cuci kemudian masukan manci rebus dengan air sampai daging terendam, beri daun salam + 2 siung bawang putih rebus dengan api kecil dengan waktu 30 menit. Ulek bawang putih + bawang merah + kemiri + garam+ merica ulek hingga halus..
  2. Tiriskan daging, tuang ke piring. Siapkan wajan beri minyak goreng, tumis bumbu hingga harum aduk2..
  3. Masukan bawang bombay aduk2. Masukan daging aduk2. Masukan kecap aduk2..
  4. Masukan air + pala + ketumbar bubuk + daun salam aduk2 hingga rata biarkan hingga menyusut airnya. Matikan kompor siap dihidangkan. Selamat menikmati. Let’s try cuzzz!!! 👩🏻‍🍳.

Demikian itu untuk Cara Membuat Resep Semur Daging Betawi Asli yang sekiranya hari ini ane dapat sajikan buat agan - agan sekalian. Semur jengkol khas Betawi kini siap untuk disajikan. Seperti disinggung di atas, sebenarnya perbedaan dari semur jengkol Betawi dan Sunda hanya terletak pada komposisi bumbunya saja. Hidangan ini memang tidak pernah luput dari setiap acara-acara besar khususnya acara keluarga Betawi. Kelezatan nasi bakar semur Betawi adalah kunci saat keluarga ataupun teman-teman berkumpul.

Get Latest Recipe : HOME