Semur Betawi Asli Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trand Resep Masakan Apps". Resep bumbu semur daging sapi khas asli betawi campur kentang enak spesial. cara membuat bumbu masakan semur daging dengan bahan bumbu alami asli. Resep Semur Daging Betawi beserta Tips Dan Cara Membuatnya.

Bahan Membuat Semur Betawi Asli

  1. 2 kg daging sapi, paling nikmat jika ada campuran lemak & dengkul.
  2. 1 bungkus besar/ 550ml kecap Bango.
  3. Haluskan : 2 sdk mkn ketumbar 1/2 biji pala 1 sdt jinten.
  4. 3 jari kunyit (2 jari iris korek api).
  5. 3 bonggol jahe (2 bonggol iris korek api).
  6. 11 bawang putih besar (5 di iris).
  7. 15 bawang merah (7 diiris).
  8. 3 lbr Salam 2 tangkai sereh keprek Lengkuas besar di keprek.
  9. 1 sdt lada 1sdt garam.
  10. 1 lt air mendidih bisa lbh tergantung ke empukan daging.

Langkah Memasak Semur Betawi Asli

  1. Potong daging, perhatikan bagian serat lalu cuci daging sampai bersih dan tiriskan.
  2. Bumbu kering di ulek, lalu masukan bersama bawang merah, bawang putih, kunyit & jahe beri sedikit air blender sampai halus..
  3. Masukan daging kedalam wajan besar, beri bumbu iris, bumbu yg dihaluskan, sereh, lengkuas & daun salam.
  4. Siram dengan kecap dan remas2 dengan kuat bbrp saat, masukan kecap bertahap, setelah selesai siram sisa kecap terakhir, masak diatas kompor.
  5. Masak diatas kompor sampai keluar air, jng diberi air ketika daging sdh berwarna coklat dan air mulai menyusut masukan air mendidih 1lt.
  6. Masak sampai daging empuk, jika air kurang tambahkan sedikit/ secangkir air mendidih koreksi rasa.
  7. Jika sdh empuk, pindahkan daging kewadah saji dan saring kuah, buang bagian rempah kasar, taburi dng bawang goreng dan sajikan hangat, selamat menikmati 😉👌🏻.

Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Makanan Khas Betawi - Betawi sebagai salah satu suku yang ada di Pulau Jawa memiliki kearifan Nasi ulam menggunakan nasi pera yang disiram semur baik itu kentang, tahu, maupun telur dengan. Resep Masakan Betawi - Bagaimana Cara Membuat Soto Khas Betawi Asli Yang Paling Enak? Jika Kesulitan Mencari Soto Betawi Asli, dan ingin buat sendiri disini akan saya sediakan resep dan cara.

Get Latest Recipe : HOME