Semur Betawi Khas Mbot #pr_anekasemur Temukan Juga Manfaat Jengkol Buat Tubuh Serta Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut. Semur jengkol makanan khas betawi yang sederhana ternyata menjadi salah satu kuliner favorit di Indonesia. Semur jengkol adalah salah satu menu makanan terfavorit buat banyak orang, pasalnya siapa yang tidak tahu dengan resep masakan semur jengkol ini, pastinya akan begitu banyak orang.

Bahan Membuat Semur Betawi Khas Mbot #pr_anekasemur

  1. 1 kg Daging sapi (Mbot biasa pakai bagian sandung lamur/khas dalam).
  2. Kentang/telor rebus, tahu putih yg digoreng terlebih dulu (optional).
  3. 225-250 ml Kecap manis (cap bango). Kekentalan tergantung selera. Jika semur ini ditambahkan kentang, telor rebus, dll. Maka takaran kecapnya pun ditambahkan semitar 500-600 ml.
  4. Bawang goreng.
  5. Secukupnya air panas.
  6. Garam.
  7. Rempah-rempah :.
  8. Secukupnya Kayu manis & jinten, pala & cempra.
  9. 3 bunga Cengkeh.
  10. 5 lbr Daun salam.
  11. 2 kapol.
  12. Bumbu Halus :.
  13. 4 siung Bawang merah.
  14. 1 sdt Ketumbar.
  15. 2 siung Bawang putih.
  16. 1 sdt Merica.
  17. Sejempol jahe.
  18. 2 cm kunyit.
  19. 2 cm kencur.
  20. Sejempol lengkuas.

Langkah Memasak Semur Betawi Khas Mbot #pr_anekasemur

  1. Tumis bumbu halus dan rempah2 hingga wangi, lalu masukkan daging, aduk rata. Kemudian utup panci.
  2. Jika daging sdh mengeluarkan air, tambahkan air panas lalu diungkep/godok s/ daging 1/2 empuk/melunak.
  3. Kemudian tambahkan kecap manis, dan masukkan telor/kentang. Tes rasa. Masak hingga matang. Kemudian taburi dng bawang goreng.
  4. Kalau semur daging ini ditambah bahan2 lain seperti telor, kentang dan tahu, maka kecapnya jg ditambah ya dan kekentalannya bisa disesuaikan dng selera..

Meskipun makanan ini memiliki ciri khas bau dan tidak semua orang suka. Pasalnya, Jengkol yang dimasak dengan berbagai bumbu rempah-rempah yang khas menjadikan jengkol yang awalnya. Resep Semur B etawi ~Semur betawi merupakan masakan yang sangat digemari sejak dulu, karena cita rasa yang tinggi dan nikmat, meskipun kala. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang Saya sarankan pilih daging sapi bagian paha atau khas dalam.

Get Latest Recipe : HOME