Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bahan Membuat Semur daging betawi #KitaBerbagi
- 1 kg daging sapi (klo keluarga sy lebih milih yg berlemak).
- 4 kentang (karena sy lagi diet nasi) potong2.
- 1 batang sereh geprek.
- 5 cm lengkuas geprek.
- 3 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 5 biji cengkeh.
- 8 sdm kecap manis, garam, gula.
- 1500 ml air.
- Bumbu halus :.
- 8 siung bawang putih.
- 10 siung bawang merah.
- 1 ruas kunyit.
- 1 sdm ketumbar sangrai.
- 5 kemiri sangrai.
- 1/4 biji pala.
- 1/2 sdt jinten halus.
- 1/2 sdt kayu manis halus.
- 1 sdt merica halus.
- 3 cabe rawit merah.
Langkah Memasak Semur daging betawi #KitaBerbagi
- Rebus daging yg sudah dipotong dan cuci bersih selama 1/2 jam sambil menyiapkan bumbu.
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum, lalu masukkan ke dlm rebusan daging.
- Tambahkan kecap, garam, gula, masak sampai bumbu meresap, masukkan kentang, tunggu sampai kentang matang.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Semur daging adalah salah satu menu masakan yang tersedia di meja makan kala hari raya Idul Fitri.
Get Latest Recipe : HOME