Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini.
Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang.
Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng Cara Membuat Semur Bola Tahu: Langkah pertama, campur semua bahan bola tahu.
Bahan Membuat Semur betawi, daging+tahu
- 1/2 daging, bagian lemusir atau sengkel.
- 1 ptg tahu putih, goreng 1/2 matang.
- 2 btg serai, geprek.
- 3 ruas kayu manis.
- 5 btr cengkeh.
- 2 ruas lengkuas, geprek.
- 50 ml kecap manis.
- secukupnya air panas.
- bumbu dihaluskan:.
- 10 btr bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- lada, pala, garam.
Langkah Memasak Semur betawi, daging+tahu
- Lumuri daging yang telah dipotong dengan bumbu halus, diamkan 1 jam.
- Ungkep daging 1/2 matang tambahkan air panas, masukkan bumbu lainnya, masak sampai daging matang, tambahkan air panas secukupnya bila daging blm empuk.
- Tambahkan tahu, masak hingga kuah menyusut, sajikan dengan bawang goreng.
Selain manis, ada rasa gurih, serta rasa yang khas dari jintan dan kemiri. Bedanya dengan semur lainnya, menu ini memasukkan kent. With modernization of international food everywhere, we go back to ancestor tradition of cooking nature's best ingredients. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Memang, resep semur daging banyak diminati.
Get Latest Recipe : HOME