Semur Daging Betawi Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Semur Daging Betawi

  1. 250 gram daging sapi, potong sesuai selera.
  2. 3 buah kentang, potong masing" 4 bagian.
  3. 5 buah tahu putih, goreng hingga kering.
  4. 8-10 sdm kecap manis.
  5. 500 ml air.
  6. 1 sdt lada bubuk.
  7. 2 sdt kaldu bubuk.
  8. secukupnya garam.
  9. secukupnya minyak goreng.
  10. 1 ruas lengkuas, geprek.
  11. 1 lembar daun salam.
  12. 1 batang kayu manis.
  13. 3 butir cengkeh.
  14. Bumbu Halus :.
  15. 5 siung bawang merah.
  16. 2 siung bawang putih.
  17. 1 butir kemiri sangrai.
  18. 1/4 sdt ketumbar sangrai.
  19. 1/4 sdt biji pala sangrai.
  20. 1/4 sdt jinten sangrai.

Langkah Memasak Semur Daging Betawi

  1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan matang.
  2. Masukan daging sapi, tumis hingga daging berubah warna.
  3. Setelah itu, tambahkan air.. aduk rata.
  4. Kemudian masukan kecap manis, kayumanis dan cengkeh.. aduk rata.
  5. Setelah itu, tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam..aduk rata, masak dengan api sedang hingga daging empuk.
  6. Setelah air sedikit menyusut, masukan potongan kentang dan tahu goreng, masak kembali hingga matang.
  7. Masak semur hingga kuah mengental.
  8. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Semur daging adalah salah satu menu masakan yang tersedia di meja makan kala hari raya Idul Fitri.

Get Latest Recipe : HOME