Salah satu resep paling lagendaris dari hidangan ibu kota adalah soto Betawi.
Soto yang sudah ada sejak jaman dulu ini rupanya masih bertahan dan bahkan eksistensinya belum terkalahkan hingga saat ini.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang.
Bahan Membuat Semur daging sapi Betawi asli
- Bahan:.
- Daging sapi.
- Kecap bango.
- Bahan bumbu:.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Jahe.
- Langkuas.
- Salam.
- Sereh.
- Lada.
- Biji pala.
- Jinten.
- Kelapa gongseng.
Langkah Memasak Semur daging sapi Betawi asli
- Cuci daging hingga bersih supaya nanti tidak berlendir,lalu potong potong sesuai selera..
- Potong potong bawang merah,bawang putih,jahe,langkuas.aduk bersama daging yg sudah ditaro dipenggorengan.tambahkan salam,sereh dan kecap..
- Aduk aduk hingga tercampur rata.masak hingga empuk.diawal tidak usah ditambah air,karna nanti daging akan mengeluarkan air..
- Jika daging sudah setengah empuk,tambahkan lada,jinten dan biji pala yang sudah dihaluskan.aduk hingga rata.kalau dirasa belum empuk,boleh ditambah air lagi.NOTE:harus air matang(panas)..
- Terakhir jika air Sudah mulai sat,tambahkan kelapa gongseng.tes rasa ya Bun,.
- Jika sudah pas rasanya,angkat dan sajikan..
Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya. Bagi warga asli betawi mungkin semur daging sapi hitam ini menjadi menu wajib untuk dihidangkan saat hari idul fitri. Semur daging kuah kental. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Isian semur juga sangatlah bervariasi, ada semur jengkol, semur ayam, semur daging dan masih banyak lagi. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trand Resep Masakan Apps". რა არის ახალი.
Get Latest Recipe : HOME