Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau.
Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi.
Perkedel kentang supaya makin enak bisa ditambah dengan kornet.
Bahan Membuat Perkedel Kentang Kornet
- 1 kg kentang, kupas dan bersihkan.
- 2 sachet kornet (2x50 gram).
- 1 sachet bumbu sayur sop (merek Sajiku).
- 2-3 batang daun seledri, cincang halus.
- Minyak untuk menggoreng kentang.
Langkah Memasak Perkedel Kentang Kornet
- Potong kentang. Saya agak kecil potongannya supaya mudah matang sebelum terbentuk 'kulit'. Aduk-aduk supaya matang merata. Angkat kentang jika sudah empuk (saya tes pakai suthil).
- Tiriskan minyak dari kentang. Letakkan kentang di atas wadah yang dilapis tissue dapur..
- Haluskan kentang. Bisa dengan ulekan..
- Masukka bumbu sayur sop sedikit demi sedikit, aduk sampai merata, sambil dicicipi/koreksi rasa.
- Masukkan kornet, aduk sampai tercampur rata..
- Masukkan seledri cincang, aduk sampai merata..
- Masukkan kuning telur, aduk sampai merata..
- Bentuk bulat-bulat sesuai selera. Guling-gulingkan di putih telur, lalu goreng di minyak panas dengan api kecil..
Ilustrasi perkedel kentang kornet © DapurKobe. Selain ditambahkan daging sapi, perkedel juga semakin nikmat jika dicampur Minyak goreng secukupnya. Cara membuat perkedel kentang kornet Sebelum membuat perkedel kentang kornet, langkah pertama yang harus dilakukan yaitu dengan menyiapkan bahan-bahannya. Untuk membeli bahan-bahan ini, Anda bisa membelinya di. Gambar : www.instagram.com Perkedel Kentang Kornet.
Get Latest Recipe : HOME