Perkedel kentang kornet Salah satu resep yang bisa kamu coba buat di rumah adalah perkedel kentang kornet yang bahan-bahannya mudah diperoleh di rumah. Perkedel Kentang Kornet Perkedel biasa disajikan sebagai lauk dari sayur sop ataupun sebagai pelengkap dari nasi kuning. Kali ini saya akan membagikan resep Perkedel Kentang Kornet.

Bahan Membuat Perkedel kentang kornet

  1. 500 gr kentang.
  2. Stgh bungkus kornet yg sachset.
  3. 1 butir telur,pisah kan kuning dan putih nya.
  4. Bumbu halus :.
  5. 1 butir bawang putih (di goreng).
  6. 4 butir bawang merah (di goreng).
  7. 6 butir lada.
  8. Sdkt biji pala.
  9. Garam.
  10. Kaldu jamur.

Langkah Memasak Perkedel kentang kornet

  1. Potong2 kentang yg sudah di kupas,lalu goreng hingga pinggir2 kentang berwarna coklat,goreng sampai kentang matang jgn terlalu kering,goreng semua kentang dan tiris kan..
  2. Ulek bumbu halus,utk bawang merah dan bawang putih di goreng dlu sampai agak empuk,lalu haluskan bersama lada butir dan biji pala,masukkan kentang yg sdh di goreng,halus kan dg ulek an,..
  3. Tambahkan kornet,garam,kaldu jamur dan masukkan kuning telur,aduk rata hingga bisa di bentuk,seperti foto.
  4. Bentuk bulat lalu agak di pipihkan,.bentuk sampai adonan habis,lalu celupkan perkedel pada putih telur,dan goreng sampai agak kecoklatan,.

Seperti juga resep masakan lain yang menggunakan bahan baku kentang, resep perkedel kentang rebus dan perkedel kentang daging ataupun kornet juga banyak mengandung kandungan gizi yang bermanfaat buat tubuh kita. Sebut saja karbohidrat, protein, vitamin B kompleks, potasium, kalsium dan magnesium yang dipercaya dapat mengurangi gejala sakit pada penderita rematik. Itulah cara membuat perkedel kentang kornet yang enak. Cara membuat perkedel kentang khas Padang. Sebenarnya tak ada yang berbeda antara perkedel kentang biasa dan perkedel kentang ala rumah makan Padang.

Get Latest Recipe : HOME