Tongkol Balado Setelah minyak panas, silahkan tumis bumbu balado yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan. DiLanjutkan, dengan resep untuk memasak ikan tongkol sambal balado.

Bahan Membuat Tongkol Balado

  1. 250 gr ikan pindang tongkol.
  2. 5 lembar daun jeruk.
  3. 2 cm jahe, geprek.
  4. secukupnya garam.
  5. secukupnya kaldu bubuk.
  6. secukupnya gula.
  7. Bumbu halus.
  8. 8 buah cabe merah tanjung.
  9. 6 buah rawit merah.
  10. 5 siung bawang merah.
  11. 3 siung bawang putih.
  12. 3 butir kemiri sangrai.
  13. 1 buah tomat.

Langkah Memasak Tongkol Balado

  1. Goreng tongkol hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan..
  2. Uleg semua bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan jahe hingga harum..
  4. Masukkan tongkol goreng, aduk rata. Tambahkan air dan beri bumbu. Masak hingga airnya surut..

Lumuri ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam halus lalu diamkan hingga meresap, goreng hungga matang. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari. COM - Pindang ikan tongkol enaknya kalau dibuat balado. Rasa pedas dan manisnya makin menggugah selera untuk makan.

Get Latest Recipe : HOME