Download Now. saveSave Brownies Kukus Ala Ny.
Uhuuy.judulnya brownies kukus nostalgia ya >_< Dibilang nostalgia karena memang dulu saya hampir tiap hari bikin brownies kukus alias browkus.
Jaman saya masih aktif terima pesanan via Dapur Nays, Alhamdulillah browkus adalah salah satu varian best seller.
Bahan Membuat Brownies kukus ny.liem
- Bahan A.
- 6 btr telur.
- 225 gram gula.
- 1/4 sdt garam.
- 1 sdt emulsifier.
- Bahan B:.
- 125 gram tepung terigu.
- 50 gram coklat bubuk.
- 1 sdt baking powder.
- Bahan C:.
- 175 ml minyak goreng.
- 100 gram dcc.
- Bahan D:.
- 1 sachet kopi instant.
Langkah Memasak Brownies kukus ny.liem
- Panaskan kukusan yg tutup nya telah di lapisi dengan lap.
- Olesi loyang dengan mentega dan tepung (sisihkan).
- Lelehkan coklat dan minyak sampai tercium aroma coklat nya.. sisihkan....
- Campur semua bahan B kemudian ayak sampai tidak ada yg bergerinjil dan rata.. sisihkan...
- Mixer semua bahan A, jangan lebih 10 menit.
- Masukkan semua bahan B, aduk rata secara homogen.
- Masukkan semua bahan C, aduk sampai rata.
- Bagi dua adonan, masukkan kopi instant ke wadah yg satu kemudian aduk rata.. sisihkan.
- Adonan yg tanpa kopi di masukkan terlebih dahulu ke dalam loyang kemudian kukus ±10menit, setelah itu angkat lalu masukkan kembali adonan yg sudah memakai kopi ke atas adonan yg tanpa kopi, kemudian kukus sampai matang ±30menit.
- Setelah ±30menit tusuk terlebih dahulu menggunakan lidi untuk cek kematangannya.. Setelah matang angkat dan sajikan....
Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Brownies Kukus Fudge Brownies Egg White Recipes Steamed Cake Egg Cake Brownie Cake Pastry Cake Indonesian Food Cake Cookies. Variasi Resep Brownies Kukus yang Enak dan Sehat.
Get Latest Recipe : HOME