Uhuuy.judulnya brownies kukus nostalgia ya >_< Dibilang nostalgia karena memang dulu saya hampir tiap hari bikin brownies kukus alias browkus.
Jaman saya masih aktif terima pesanan via Dapur Nays, Alhamdulillah browkus adalah salah satu varian best seller.
Download Now. saveSave Brownies Kukus Ala Ny.
Bahan Membuat Brownies kukus ny liem
- 225 gr gula pasir,, atau 1 cangkir perez.
- 6 butir telur.
- 125 gr tepung terigu, 1 cup mujung.
- 50 gr coklat bubuk,, aq pake milo 1 sachet + 3 sdm.
- 150 ml minyak sayur.
- 25 gr margarine.
- 100 gr DCC, parut kasar.
- 1 sachet skm bisa putih atau coklat.
- 1/2 sdt sp.
- 1 sdt baking powder.
- secukupnya garam.
- topping :.
- secukupnya butter cream.
- keju.
- cherry.
Langkah Memasak Brownies kukus ny liem
- Panaskan kukusan dan siapkan loyang 20 x 20 x 4 alasi kertas roti dan oles margarine.
- Campur tepung, garam, coklat bubuk, baking powder sisihkan, lelehkan 50 gr dcc bersama 25 gr margarine, sisihkan.
- Kocok telur + sp, gula pasirsampai mengembang dan kental...masukkan campuran terigu ayak... Aduk rata.
- Campurkan dcc leleh dan minyak goreng... Nb : penggunaan minyak sayur bisa sesuaikan yach, jika adonan sudah mencapai kekentalan yang tidak putus dn membentuk pita maka bisa dikurangi atau ditambah...
- Masukkan sisa dcc parut..., kalau mau lebih nyoklat dcc parut bisa ditambahkan lagi 25 gr,, Sisihkan 75 gr atau 1 cangkir adonan tadi campur dengan 1 sachet skm, sisihkan.
- Tuang separuh adonan ke loyang, kemudian kukus selama 10-15 menit..buka kukusan jika sdh agk mengeras masukkan adonan yang sdh dicampur skm kukus selama 5 menit....
- Setelah it tuang kembali sisa adonan lalu kukus hingga matang... Lakukan tes tusuk ya.... Angkat, balikkan ke loyang, biarkan dingin baru di beri topping.....
- Hasilnya.... Yummmy... Selamat mencoba 🍴🍰🍕.
Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Brownies Kukus Fudge Brownies Egg White Recipes Steamed Cake Egg Cake Brownie Cake Pastry Cake Indonesian Food Cake Cookies. Variasi Resep Brownies Kukus yang Enak dan Sehat.
Get Latest Recipe : HOME