Kasih toppingnya yang kukus kalau sudah matang dan dingin, kalau yang panggang bisa pas ngovennya.
Kalau saya enak kukus atau panggang sama saja sih bunda-bunda semua.
Resep brownies kukus satu ini memang sangat melegenda sekali di seantero nusantara.
Bahan Membuat Brownies Kukus Ny.Liem enak lembutttt
- Bahan A :.
- 5 butir telur.
- 225 gram gula pasir.
- 1/2 sdt emulsifier (optional). me: sp.
- Bahan B (ayak) :.
- 125 gram tepung terigu.
- 50 gram coklat bubuk.
- Bahan C :.
- 175 gram minyak sayur.
- 100 gram DCC, lelehkan.
- Bahan D :.
- 75 gram SKM coklat.
Langkah Memasak Brownies Kukus Ny.Liem enak lembutttt
- Ini penampakan bahan2 nya ya.. Yuks kita mulai...
- Kocok bahan A hingga mengembang dan kental..
- Masukkan campuran bahan B. Aduk dengan spatula..
- Masukkan bahan C ke dalam adonan. Aduk balik hingga tercampur rata..
- Ambil sedikit adonan lalu campur dengan SKM coklat. Aduk rata sisihkan..
- Tuang separuh adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus selama kurleb 10-15 menit. Buka kukusan lalu tuang adonan dengan campuran SKM. Kukus lagi 5 menit. Kemudian tuang sisa adonan dan kukus hingga matang selama kurleb 30-40 menit. Lakukan tes tusuk ya...
- Angkat, balikkan dari loyang dan tunggu sampai dingin..
- Karena aku pake loyang kecil jadinya dapet 2 loyang..
- Enak.. lembut...
Seperti cara membuat brownies kukus homemade pada umumnya. Untuk topping atau taburan brownies bisa di kreasikan dengan selera alias suka-suka. Emang dasar kue brownies sudah enak rasanya jadi di inovasikan dengan bahan apapun rasanya selalu istimewa. Mulai dari brownies kukus keju Ny Liem, brownies kukus pandan Ny. Kelembutan tekstur brownies kukus yang terkenal dikombinasikan dengan aroma pandan yang wangi memang enak dan lezat sekali.
Get Latest Recipe : HOME