Brownies Kukus Ny. Liem Download Now. saveSave Brownies Kukus Ala Ny. Liem memang sudah terbukti enak dan mantap. Kali ini resepnya sedikit dimodifikasi oleh Dinni Roti yang juga sudah te.

Bahan Membuat Brownies Kukus Ny. Liem

  1. 6 butir telur.
  2. 200 gram gula pasir (resep asli 225gram).
  3. 1/2 sendok teh pengemulsi (saya TBM).
  4. 125 gram tepung terigu.
  5. 50 gram coklat bubuk.
  6. 120 gram butter (saya anchor unsalted) dicairkan.
  7. Lalu butter ditambahkan minyak sampai 175 ml, sisihkan.
  8. 100 gram dark cooking chocolate.

Langkah Memasak Brownies Kukus Ny. Liem

  1. DCC dipotong kecil2 lalu dicairkan dengan cara di diaduk di atas air panas, lalu dicampurkan dengan butter dan minyak. Aduk rata.
  2. Terigu dan coklat bubuk diayak.
  3. Telur + gula + TBM dikocok sampai mengembang, putih dan berjejak (saya 10 menit pakai mixer kec tinggi).
  4. Lalu turunkan speed ke paling rendah, dan masukkan terigu yg telah diayak, sebentar saja sampai teraduk rata, saya Kira2 40 detik saja utk memgaduknya.
  5. Setelah rata, saya masukkan campuran butter, minyak dan dcc dengan teknik aduk balik, jangan sampai ada minyak yg tertinggal di bawah adonan.
  6. Saya pakai loyang 18cm (3buah).. loyang saya oles dengan mentega dan terigu tipis, lalu adonan saya bagi 3 (masing2 sekitar 300gram), saya timbang spy tinggi kue sama semua. Kukus masing2 adonan selama 10 menit.
  7. Setelah dingin, adonan ditumpuk dengan diselingi butter cream, lalu seluruh kue dilapisi butter cream dan simpan dulu di kulkas sebelum dihias fondant (saya sekitar 7 jam, dari malam sampai pagi).
  8. Hias dengan fondant sesuai selera.

Smores Brownies Box Brownies Chewy Brownies Healthy Brownies Caramel Brownies Vegan Brownie Gluten Free Brownies Homemade Brownies Peanut Butter Brownies. Cake Coklat Yang di Adaptasikan Dari Resep Brownies Kukus Ny. Liem - Dari dulu waktu saya masih duduk dibangku SMP sampai sekarang sudah punya anak, saya tidak pernah ketinggalan dengan rasa - rasa Pada awalnya saya cuma gemar dan doyan mencicipi berbagai macam jenis brownies, dari mulai yang di panggang sampai yang di kukus juga saya. Resep Brownies Kukus Amanda ala rumahan yang satu ini memang harus anda coba, karena hasilnya tentu saja bikin anda ketagihan. Resep brownies kukus amanda adalah cara pembuatan brownis yang berbeda tehnik pematangannya dengan cara dikukus sehingga lebih legit.

Get Latest Recipe : HOME