Jadi, setoran deh^*. #ChocolateWeeks Resep rainbow cake kukus Ny Liem ini saya modif sedikit agar lebih enak rasanya.
Jadi di adonannya saya tambahkan susu cair dan santan, rasanya jadi makin gurih.
Blog kuliner berisi kumpulan resep enak dan mudah dipraktekkan.
Bahan Membuat Brownies kukus ny liem
- Bahan A.
- 6 butir telur.
- 225 gr gula pasir.
- 1/2 sdt sp.
- 1/2 sdt garam.
- Bahan B (ayak).
- 125 gr terigu protein sedang.
- 50 gr coklat bubuk.
- 1/2 sdt baking powder.
- Bahan C (lumerkan).
- 175 ml minyak goreng.
- 100 gr dcc.
- Bahan D.
- 75 ml skm coklat.
- Topping (optional).
Langkah Memasak Brownies kukus ny liem
- Kocok bahan A dgn speed tinggihingga kental berjejak.
- Trunkan kecepatan mixer masukkan bahan B sedikit sedikit hingga tercampur rata.
- Matikan mixer, masukkan bahan C aduk balik dgn spatula.
- Ambil 1/3 adonan tambahkan bahan D aduk rata sisihkan.
- Oles loyang dengan minyak atau karlo kw atau loyang yg telah dioles margarin dan ditabur terigu tipis2.
- Kukus 1/3 adonan selama 10 menit, lanjutkan dengan adonan yg diberi bahan D tadi selama 5 menit lalu masukkan adonan 1/3 yg terakhir kukus selama 30 menit.
- Kalau mau diangkat tes tusuk ya.
- Jika sudah dingin siap diberi topping.
- Ini penampakan dalamnya punya sy tdk sy hentakkan jd ada gelembung tengahnya 😣 tapi rasanya juarak 😚.
Tekstur khas yang lembut, empuk dan enak rasanya membuat kue kukus Liem ini banyak yang mengidolakannya. Ny Liem memang terkenal akan kepiawaiannya membuat aneka resep kue yang enak dan lezat. Liem "Cake & Brownies Kukus Fantastis". Liat foto brownies kukus mekarnya Mba. Namun sayang sekali kapasitas komentar di artikel ini sudah maksimal sehingga komentar baru tidak bisa lagi saya publish.
Get Latest Recipe : HOME