Uhuuy.judulnya brownies kukus nostalgia ya >_< Dibilang nostalgia karena memang dulu saya hampir tiap hari bikin brownies kukus alias browkus. Jaman saya masih aktif terima pesanan via Dapur Nays, Alhamdulillah browkus adalah salah satu varian best seller. Aneka Resep Brownies Kukus Coklat, Pandan atau keju Spesial Empuk Anti Gagal dan Bantat Dilengkapi Tips Cara Membuat Adonan Supay.
Bahan Membuat Brownies pandan kukus ala Ny. Liem
- Bahan A :.
- 3 butir telur.
- 90 gram gula.
- 1/2 sdt SP.
- 1/2 sdt vanili.
- Bahan B :.
- 90 gram tepung terigu (me : segitiga biru).
- 1/2 sdt baking powder (me : kupu2).
- 1/4 sdt garam halus.
- Bahan C :.
- 90 gram margarin cair (me : butter margarin royal palmia).
- 1/2 sdt pasta pandan.
- 1 sdm SKM.
Langkah Memasak Brownies pandan kukus ala Ny. Liem
- Panaskan kukusan terlebih dahulu dan tutup dialasi serbet..
- Campur semua bahan A, lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental berjejak, kalo aku biasanya 7 menit..
- Turunkan kecepatan mixer yang rendah dan campur semua bahan B, mixer sampai rata saja..
- Matikan mixer, lalu masukkan semua bahan C, aduk menggunakan solet saja. Pada saat mengaduk hati2 ya karena biasanya ada di bagian bawah adonan yang belum tercampur dan mengaduk juga tidak perlu lama karena takut adonan mengempis..
- Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas roti, kalo aku pakai olesan margarin dikasi tepung karena aku gak punya kertas roti 😁..
- Kukus adonan kurleb 30 menit..
- Setelah 30 menit, angkat brownies pandan dan tunggu hingga dingin, lalu dikeluarkan dari cetakan. Dan tarraaa wanginya itu Lo gak nahan. Dan 1 potong mana cukup...This is it brownies pandan kukus ala Ny. Liem buatan bunda koki....
Enak dan praktis karena nggak perlu pake oven bikinnya. Cakenya lembut dan empuk, aroma pandan berpadu dengan gurihnya keju, wuuiiihhhh.mantap! ^_^ Resepnya tetap pake resep browkus ala Ny. Bolu Cake, Brownies Kukus, Yorkshire Pudding Recipes, Resep Cake, Steamed Cake, Basic Cake, Happy Birthday Cakes, Brownie Cake, Unique Cakes. Resep Kue Brownies Kukus Pandan Keju Ny. Merdeka.com - Suka brownies kukus Amanda yang lembut dan moist itu?
Get Latest Recipe : HOME