Resep brownies kukus keju amanda tidak sulit untuk dipraktekkan sendiri di rumah.
Brownies ini cocok sebagai camilan saat kumpul bersama keluarga.
Inget ada resep brownies kukus pandan di cookmark yang belum pernah saya coba.
Bahan Membuat Brownies Kukus Ny Liem (Bday cake)
- 6 butir telur.
- 225 gr gula.
- 125 gr terigu.
- 100 gr Dcc (cokat blok) lelehkan.
- 175 gr minyak goreng.
- 50 gr coklat bubuk.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt sp.
- 2 saset skm coklat.
Langkah Memasak Brownies Kukus Ny Liem (Bday cake)
- Ayak tepung,coklat bubuk dan baking powder sisihkan.
- Lelehkan coklat baatang dengan cara ditim..kemudian campur dengan minyak sisihkan.
- Mixer telur,gula dan sp sampai mengembang kaku.
- Masukkan capuran tepung,coklat bubuk dan bp mixer sebentar dengan kecepatan paling rendah.
- Masukkan campuran dcc dan minyak goreng tadi aduk sampai tercampur rata.
- Ambil 100 gr adonan tambahkan skm coklat aduk rata sisihkn.
- Masukkan separo adonan kedalam loyang yang sudah dioles minyak goreng..hentakkan beberapa kali baru kukus 10 menit (jangan lupa dadangnya dipanasin dulu..trus tutup kasih serbet n jangan lupa gunakan api cenderung kecil).
- Kemudian timpa lagi dengan adonan yang sudah dicampur skm td kukus 5menit.
- Masukkan lagi sisa adonan..kukus lagi sampai matang krng lebih 30 menit.
- Angkat dan dinginkan (fotonya malem jd gelap).
- Siap dihias sesuai selera (me:dcc tambah sdkit minyak kemudian disiram langsung kekue..hias lg sama buttercream n cherry).
Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Resep brownies kukus tidaklah jauh berbeda dengan resep brownies panggang. Perbedaan utama hanya terletak pada cara mengolahnya. Photo source: Buku Seri Resep Andalan Ny Liem: Cake & Brownies Kukus Fantastis oleh Chendhawati. Resep Rainbow Cake Kukus : Versi Wikipedia Indonesia, kue pelangi (bahasa Inggris: rainbow cake) merupakan salah satu kue berlapis dengan Nah, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep rahasia rainbow cake kukus ala Ny Liem yang enak, empuk, menul-menul tapi irit telur.
Get Latest Recipe : HOME