Uhuuy.judulnya brownies kukus nostalgia ya >_< Dibilang nostalgia karena memang dulu saya hampir tiap hari bikin brownies kukus alias browkus. Jaman saya masih aktif terima pesanan via Dapur Nays, Alhamdulillah browkus adalah salah satu varian best seller. Download Now. saveSave Brownies Kukus Ala Ny.
Bahan Membuat Brownies kukus ny liem
- 6 butir Telur.
- 225 gr Gula pasir.
- 1 sdt Vanili bubuk.
- 1 sdt Sp/ovalet.
- 100 gr Dcc.
- 175 ml Minyak goreng.
- 125 gr Tepung segitiga.
- 50 gr Cokelat bubuk kualitas bagus.
- 1/2 sdt Baking powder.
- 1/2 sdt Garam.
Langkah Memasak Brownies kukus ny liem
- Lelehkan dcc dengan cara ditim diatas panci berisi air panas, campur dg minyak goreng, diamkan suhu ruang..
- Campurkan telur, sp, gula, vanili,mixer dengan kecepatan sedang sampai kental berjejak..
- Masukkan campuran tepung dan cokelat bubuk yg sudah diayak kedalam 3 tahap..
- Setelah tercampur rata masukkan lelehan dcc dan minyak goreng,dengan tekhnik aduk balik. Jangan sampai ada minyak yg mengendap dibawah agar tidak bantat..
- Siapkan kukusan isi dg air biarkan sampai mendidih. Tutup kukusan dg serbet..
- Bagi adonan jadi 2..
- Kukus separo adonan dulu selama krg lebih 15mnit sampai agak matang, dg api kecil sekali agar tdk bergelombang..
- Setelah itu tambahkan adonan sisanya dan kukus lagi selama 25-30 menit..
- Keluarkan dari kukusan dan siap disajikan polosan atau dihias untuk tart cake atau yg lain..
- Rasanya lembut dan nyoklat banget..
Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Brownies Kukus Fudge Brownies Egg White Recipes Steamed Cake Egg Cake Brownie Cake Pastry Cake Indonesian Food Cake Cookies. Variasi Resep Brownies Kukus yang Enak dan Sehat.
Get Latest Recipe : HOME