Kue ulang tahun brownies kukus ny liem Resep kue kukus kali yakni kue brownies coklat enak. Pelajari petunjuk lengkap cara membuat kue brownies kukus sederhana di sini. Saat ini banyak macam kreasi kue brownies, seperti kue brownies panggang, kue brownies amanda, dan lainnya.

Bahan Membuat Kue ulang tahun brownies kukus ny liem

  1. Bahan A.
  2. 6 butir telur.
  3. 225 gram gula pasir.
  4. 1 sdt sp.
  5. Bahan B.
  6. 125 gram terigu (me : kunci biru).
  7. 50 gram coklat bubuk (me: bensdorp).
  8. 1 sdt baking powder double acting.
  9. Bahan C.
  10. 175 ml minyak sayur.
  11. 100 gram dark cooking chocolate / coklat blok (me: collata).
  12. Vanila extract.
  13. 75 ml susu kental manis (untuk bagian tengah).
  14. Hiasan / Topping.
  15. Buttercream.
  16. 100 gram keju cheddar parut panjang panjang.
  17. 150 gram coklat blok parut.
  18. Beberapa keping oreo.
  19. 8 buah ceri.
  20. Pocky pocky.

Langkah Memasak Kue ulang tahun brownies kukus ny liem

  1. Siapkan semua bahan A, B, dan C.. Panaskan kukusan, jgn lupa di tutup kukusan di beri kain/serbet supaya peluh di tutup kukusan tidak jatuh di kue saat di kukus.
  2. Kita mulai dengan bahan C, cairkan dark cooking chocolate dengan cara di tim dengan api kecil yaaah. Lalu saat coklat sudah cair/melted, masukkan minyak sayur, tambahkan vanila extract,aduk sampai rata, sisihkan.
  3. Campur bahan B, lalu ayak.. Sisihkan.
  4. Kocok dengan mixer bahan A sampai mengembang dan kental berjejak.
  5. Kecilkan mixer, di speed paling kecil,masukkan bahan B pelan pelan.. Lalu matikan mixer.
  6. Masukkan coklat yang sudah cair tadi dengan minyak ke dalam adonan, masukkan pelan pelan yaaah sambil di aduk balik.
  7. Jika adonan sudah menyatu.. Ambil 2 sendok sayur adonan, pisahkan ke mangkuk berbeda, lalu tambahkan susu kental manis.
  8. Masukkan setengah dari adonan tadi ke dalam loyang yg sudah di beri kertas roti.
  9. Kukus selama 10 menit dengan api kecil menuju sedang.
  10. Saat adonan pertama sudah matang, masukkan adonan yang disisihkan bersama susu kental manis tadi...
  11. Kukus lagi selama 5 menit.
  12. Lalu tambahkan sisa adonan.
  13. Kukus lagi selama 25-30 menit atau sampai matang.
  14. Saat cake sudah dingin, olesi dengan buttercream, dan siap di hias sesuai selera.
  15. Cara aku menghias seperti di foto ini : pertama, aku olesi buttercream, lalu aku masukin ke kulkas selama 5 menit.. Lalu di beri topping selang seling keju parut dan coklat parut.. Lalu tambahkan oreo, pocky-pocky dan ceri sebagai hiasan yang mempercantik.

Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Resep black forest kukus ny liem. Banyak yang bertanya siapa sih ny liem, beliau adalah orang ternama untuk saat ini, beliau adalah pastry ternama, dahulu awal ny Black forest kukus cookpad. Cookpad adalah kumpulan resep masakan yang dijadikan menjadi satu web yang di namakan cookpad.

Get Latest Recipe : HOME