Brownies kukus ny Liem ENAK PARAH Sebenarnya, cara membuat brownies kukus pandan ini tidak terlalu susah seperti yang dibayangkan beberapa orang awam. Tidak beda jauh dengan resep brownies panggang atau kukus lainya. Tentu saja walaupun resep brownies kukus pandan ini mudah, ada beberapa tips yang harus diperhatikan.

Bahan Membuat Brownies kukus ny Liem ENAK PARAH

  1. TautanBahan I :.
  2. 3 butir telur ayam.
  3. 3 butir telur bebek.
  4. 225 gr gula pasir.
  5. 1/2 sdt vanili bubuk.
  6. 1/2 sdt garam.
  7. 1 sdt teh emulsifier.
  8. Bahan II :.
  9. 125 gr terigu protein sedang (segitiga biru).
  10. 50 gr cokelat bubuk van houten.
  11. 1/2 sdt baking powder.
  12. Bahan III :.
  13. 175 ml minyak goreng.
  14. 100 gr dark cooking cokelat, lelehkan, campur dgn minyak.
  15. Bahan IV :.
  16. 75 ml susu kental manis.
  17. Toping suka suka.

Langkah Memasak Brownies kukus ny Liem ENAK PARAH

  1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental.
  2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit sambil diayak hingga rata, aduk menggunakan whisk balon pelan saja. Tuang bahan III, aduk perlahan sedikit sedikit dengan spatula hingga tercampur rata dengan cara di bolak balik supaya tercampur rata. Ambil 100 gr adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan..
  3. Tuangkan 1/2 bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 28cm. yang telah diolesi dengan 1sdm (margarin+terigu+minyak). Kukus selama 10 menit dalam dandang yang sudah terlebih dulu dipanaskan dengan api sedang (kalau terlalu tinggi apinya, brownies akan bergelombang permukaannya).
  4. Tuang adonan yg telah dicampur dengan bahan IV, kukus 5 menit dan terakhir masukkan sisa adonan. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang..
  5. Note: tutup di kasih kain supaya tidak netes uap airnya..

Ada juga kreasi kue brownies pandan dengan. Meskipun kue brownies kukus ini banyak yang menjual, tapi banyak yang penasaran mencari resep brownies kukus dan ingin mencoba membuat Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah ditemui. Resep Brownies Kukus - Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus? Kue yang lembut dengan rasa manis dan legit. Brownies memiliki ciri khas rasa cokelat yang sangat kental.

Get Latest Recipe : HOME