Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Aneka Resep Brownies Kukus Coklat, Pandan atau keju Spesial Empuk Anti Gagal dan Bantat Dilengkapi Tips Cara Membuat Adonan Supay.
Bahan Membuat Brownies kukus Ny. Liem 1/2 resep
- Bahan A.
- 3 butir telur.
- 100 gr gula pasir.
- 1/2 sdt emulsifer/SP.
- Bahan B.
- 60 gr Tepung terigu.
- 10 gr Bubuk coklat.
- Bahan C.
- 50 gr DCC.
- 70 gr Minyak sayur.
Langkah Memasak Brownies kukus Ny. Liem 1/2 resep
- Siapkan loyang aku pake loyang persegi 18 cm. Olesi pake mentega. Siapkan panci utk mengukus beserta lap bersih..
- Siapkan bahan B disaring/ayak biar lembut dan menyatu..
- Campur DCC (di iris2) dg minyak. Aq masukkan rice cooker. Sebentar gitu udh tercampur, aduk2 biarkan dingin..
- Mixer telur sama emulsifer/sp sampai pucat, baru masukkan gula. Mixer lagi sampai mengembang.(aq pernah langsung campur, ngembangnya lamaa).Matikan mixer. Masukkan Bahan B, sedikit demi sedikit mixer dg kecepatan rendah lalu masukkan Bahan C aduk balik dg spatula. Tdk usah terlalu lama. Masukkan loyang..
- Oh ya, sblmnya panaskan kukusan ya. Biar nanti pas mau masukkan adonan kue nya posisinya panas. Kukus selama 40 menit, api kecil cenderung sedang. Tes tusuk pake garpu..
Namun brownies sekarang ini dibuat bukan hanya dari cokleat tapi juga bahan lain seperti ketela ungu. Brownies steamed ny liem yang dibuat tanpa oven dan mixer dapat anda buat dengan mengikuti resep brownies chocolatos kukus sederhana berikut ini! Resep Brownies Chocolatos Kukus - Sepertinya brownies kukus kini sudah menjadi salah satu kue basah yang di sukai banyak orang. Cara - cara membuat brownies kukus Ny. Liem: Kocoklah emulsifier, vanilli bubuk, telur, gula pasir, dan garam pada satu wadah.
Get Latest Recipe : HOME