Uhuuy.judulnya brownies kukus nostalgia ya >_< Dibilang nostalgia karena memang dulu saya hampir tiap hari bikin brownies kukus alias browkus.
Jaman saya masih aktif terima pesanan via Dapur Nays, Alhamdulillah browkus adalah salah satu varian best seller.
Download Now. saveSave Brownies Kukus Ala Ny.
Bahan Membuat Brownies kukus ny liem
- Bahan A :.
- 6 butir telur.
- 225 gram gula pasir.
- 1 sdt SP.
- Bahan B :.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- 125 gram tepung terigu protein sedang.
- 50 gram cokelat bubuk.
- Bahan C :.
- 100 gram DCC.
- 175 ml minyak sayur.
- Bahan D :.
- 75 ml SKM.
Langkah Memasak Brownies kukus ny liem
- Tim bahan C, sisihkan. Ayak bahan B, sisihkan. Siapkan loyang berdiameter 20 cm oles tipis dengan minyak goreng lalu alasi dengan kertas roti.
- Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga putih, kaku dan kental berjejak. Turunkan kecepatan mixer masukkan bahan B mixer dengan kecepatan rendah hingga rata. Matikan mixer.
- Masukkan bahan C aduk balik dengan spatula. Sisihkan adonan 100 gram campur dengan bahan D.
- Tuang setengah sisa adonan ke dalam loyang kukus selama 10 menit. Pastikan kukusan sudah benar2 panas dan bungkus tutupnya dengan kain.
- Masukkan adonan yang telah di campur bahan D tanpa mengangkat loyang, kukus kembali selama 5 menit. Terakhir masukkan sisa adonan kukus selama 30 menit.
- Biarkan cake dingin dan hias sesuai selera.
Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Brownies Kukus Fudge Brownies Egg White Recipes Steamed Cake Egg Cake Brownie Cake Pastry Cake Indonesian Food Cake Cookies. Variasi Resep Brownies Kukus yang Enak dan Sehat.
Get Latest Recipe : HOME