Jadi, setoran deh^*. #ChocolateWeeks Resep rainbow cake kukus Ny Liem ini saya modif sedikit agar lebih enak rasanya.
Jadi di adonannya saya tambahkan susu cair dan santan, rasanya jadi makin gurih.
Blog kuliner berisi kumpulan resep enak dan mudah dipraktekkan.
Bahan Membuat Brownies kukus ny. Liem
- Bahan A:.
- 100 gram DCC, potong kecil.
- 175 ml minyak goreng.
- Bahan B:.
- 125 gram tp terigu.
- 50 gram coklat bubuk.
- 1/2 sdt baking powder.
- Bahan C:.
- 225 gram gula pasir.
- 6 btr telur.
- 1 sdt sp.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt vanili.
- Bahan D:.
- 2 sachet susu kental manis coklat.
Langkah Memasak Brownies kukus ny. Liem
- Siapkan bahan A. Tim coklat hingga leleh, lalu tambahkan minyak. Aduk rata. Biarkan hingga suhu ruang..
- Siapkan bahan B. Campur, lalu ayak. Sisihkan..
- Siapkan bahan C. Masukkan dalam bowl, lalu mixer hingga kental berjejak..
- Masukkan bahan B. Aduk dengan mixer kecepatan rendah, asal campur saja. Lalu masukkan sedikit adonan ke campuran coklat & minyak, aduk rata. Terakhir kembali tuang kedalam bowl, aduk balik hingga tidak ada minyak yg mengendap..
- Sisihkan 100 gram adonan. Tambahkan 2 sachet kental manis coklat. Aduk rata..
- Bagi sisa adonan menjadi 2 bagian..
- Tuang satu bagian adonan ke dalam loyang. Hentakkan lalu kukus dalam kukusan yg sudah dipanaskan. Jangan lupa bungkus tutupnya dengan serbet. Kukus selama 15 menit..
- Setelah 15 menit, buka kukusan. Tuang adonan yg dicampur kental manis coklat, ratakan. Kukus kembali selama 15 menit. Terakhir masukkan adonan bagian kedua, lalu kukus selama 30 menit. Bila perlu lakukan tes tusuk..
Tekstur khas yang lembut, empuk dan enak rasanya membuat kue kukus Liem ini banyak yang mengidolakannya. Ny Liem memang terkenal akan kepiawaiannya membuat aneka resep kue yang enak dan lezat. Liem "Cake & Brownies Kukus Fantastis". Liat foto brownies kukus mekarnya Mba. Wellcomeback to mama varo channel kali ini aku akan berbagi resep dan cara membuat brownies pandan kukus ny.liem.
Get Latest Recipe : HOME