Jadi, setoran deh^*. #ChocolateWeeks Resep rainbow cake kukus Ny Liem ini saya modif sedikit agar lebih enak rasanya.
Jadi di adonannya saya tambahkan susu cair dan santan, rasanya jadi makin gurih.
Blog kuliner berisi kumpulan resep enak dan mudah dipraktekkan.
Bahan Membuat Brownies Kukus Ny. Liem
- 🍫 BAHAN A:.
- 6 butir telur.
- 225 grm gula pasir.
- 1 sdt emulsifier (me sp).
- 🍫 BAHAN B, AYAK:.
- 125 gram tepung terigu.
- 50 grm coklat bubuk (me vanhouten).
- 1/2 sdt vanilli bubuk.
- 🍫 BAHAN C:.
- 100 gram dark coklat (me collata).
- 175 ml minyak goreng bersih.
- 🍫TOPING:.
- Butter crem.
- Keju.
Langkah Memasak Brownies Kukus Ny. Liem
- Panaskan kukusan. Oles margarin dibagian dasar loyang, beri kertas roti, oles lagi margarin..
- Siapkan bahan,lelehkan bahan C, ayak bahan B.
- Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak ±10mnt. Matikan mixer.
- Masukkan bahan B 2xbertahap,mixer kecepatan paling rendah asal rata saja,jangan lama2. Masukkan bahan C,aduk balik menggunakan spatula..
- Tung kedalam loyang hentak"an kemudian Kukus ±40mnt dengan api sedang cenderung kecil sampai matang,lakukan test tusuk..
- Angkat dari kukusan dan siap dihias. Ini saya potong saya paskan ke tempat browniesnya. Hias sesuai selera.
- Ini bagian yang untuk di lahap sendiri hehe.. hem nyoklat dan mantap banget.
Tekstur khas yang lembut, empuk dan enak rasanya membuat kue kukus Liem ini banyak yang mengidolakannya. Ny Liem memang terkenal akan kepiawaiannya membuat aneka resep kue yang enak dan lezat. Liem "Cake & Brownies Kukus Fantastis". Liat foto brownies kukus mekarnya Mba. Wellcomeback to mama varo channel kali ini aku akan berbagi resep dan cara membuat brownies pandan kukus ny.liem.
Get Latest Recipe : HOME