Balado Ikan Tongkol Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Ikan tongkol memiliki berat dan ukuran yang lebih kecil daripada ikan tuna. Ikan Tongkol Balado Pedas Manis - Resep & Cara Membuat.

Bahan Membuat Balado Ikan Tongkol

  1. 3 bungkus ikan tongkol (± ½ kg).
  2. 11 buah cabe merah keriting.
  3. 3 buah cabe rawit.
  4. 5 siung bawang putih.
  5. 4 siung bawang merah.
  6. 1 bungkus kaldu jamur.
  7. secukupnya garam.
  8. minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Balado Ikan Tongkol

  1. Cuci bersih ikan tongkol. Lalu, goreng hingga matang..
  2. Lalu, iris bawang merah. Dan uleg bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe rawit..
  3. Panaskan minyak. Masukkan irisan bawang merah, tumis hingga harum..
  4. Jika sudah harum, masukkan bumbu yang sudah diuleg (bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe rawit). Tumis hingga harum. Tambahkan kaldu jamur dan garam secukupnya..
  5. Jika rasa sudah pas, terakhir masukkan ikan tongkol yang telah digoreng. Tunggu hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan..

Tongkol juga bermanfaat sebagai sumber protein yang murah meriah. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Lihat juga resep Tongkol Masak Kecap Pedas enak lainnya! Masyarakat Indonesia lebih memilih mengonsumsi ikan tongkol dan cakalang.

Get Latest Recipe : HOME