Balado ikan tongkol Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Ikan tongkol memiliki berat dan ukuran yang lebih kecil daripada ikan tuna. Ikan Tongkol Balado Pedas Manis - Resep & Cara Membuat.

Bahan Membuat Balado ikan tongkol

  1. 8 potong ikan tongkol.
  2. 10 buah cabai merah keriting.
  3. 5 buah cabai rawit merah.
  4. (Cabai bisa disesuaikan tingkat kepedasaan nya ya bun👌).
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 4 siung bawang merah.
  7. 1 buah tomat.
  8. 1 butir kemiri.
  9. Secukupnya garam.
  10. secukupnya lada.
  11. secukupnya gula.
  12. secukupnya penyedap rasa.

Langkah Memasak Balado ikan tongkol

  1. Cuci bersih ikan tongkol, lalu goreng hingga matang (Nb: Waktu menggoreng ikan nya jgn lupa ditutup ya bun,soalnya meletok2).
  2. Haluskan semua bumbu. Bisa diblender/di ulek.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah di haluskan.. masak hingga harum. Lalu beri Gula,lada,garam dan penyedap rasa..
  4. Lalu masukan ikan tongkol.. aduk hingga rata..
  5. Sajikan👍.

Tongkol juga bermanfaat sebagai sumber protein yang murah meriah. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Lihat juga resep Tongkol Masak Kecap Pedas enak lainnya! Masyarakat Indonesia lebih memilih mengonsumsi ikan tongkol dan cakalang.

Get Latest Recipe : HOME