Balado ikan tongkol Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Ikan tongkol memiliki berat dan ukuran yang lebih kecil daripada ikan tuna. Ikan Tongkol Balado Pedas Manis - Resep & Cara Membuat.

Bahan Membuat Balado ikan tongkol

  1. 1 ekor ikan tongkol basah.
  2. secukupnya gula,garam,daan penyedap.
  3. secukupnya minyak goreng.
  4. Bumbu halus.
  5. 10 buah cabe merah (rebus).
  6. 5 buah cabw rawit(rebus).
  7. 5 siung bawang merah.
  8. 3 siung bawang putih.

Langkah Memasak Balado ikan tongkol

  1. Potong,cuci bersih ikan dan beri perasan jeruk nipis,kunyit bubuk,bawang putih bubuk dan garam (optional) diamkan sebentar.
  2. Goreng ikan hingga matang.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Beri garam,gula,dan penyedap rasa secukupnya.
  5. Masukan ikan yang sudah di goreng,aduk rata.
  6. Angkat dan sajikan.

Tongkol juga bermanfaat sebagai sumber protein yang murah meriah. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Lihat juga resep Tongkol Masak Kecap Pedas enak lainnya! Masyarakat Indonesia lebih memilih mengonsumsi ikan tongkol dan cakalang.

Get Latest Recipe : HOME