Setelah itu beri santan dan garam, aduk lalu.
Layers of agar agar thickened coconut milk and pandan juice made this beautifully layered jelly cake.
Super easy to make and light tasting.
Bahan Membuat Agar-agar Santan
- 1 bungkus agar-agar merek swallow/ yang lain.
- 1/2 butir kelapa.
- 900 ml air.
- 1 gelas gula pasir/ sesuai selera.
- 2 lembar daun pandan/ panilli.
Langkah Memasak Agar-agar Santan
- Siapkan semua bahan.
- Parut kelapa (kelapa bisa dikupas dahulu supaya bersih). Kemudian peras kelapa menggunakan 900ml air supaya mendapatkan santan.
- Masukan santan ke panci, tambahkan agar-agar dan gula pasir, kemudian daun pandan. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Diaduk-aduk terus jangan sampai santan pecah.
- Setelah mendidih dan matang, diamkan beberapa saat. Siapkan loyang/ wadah apapun, tuang agar-agar ke wadahnya. Dinginkan. Setelah keras agar-agar dipotong dan siap dinikmati. Selamat mencoba.
AGAR-AGAR - Hampir semua orang mengetahui apa itu agar agar. Ubi ungu, gula pasir dan santan diblender hingga halus. Hari ini saya menyediakan Agar Agar Santan Gula Melaka untuk hidangan pencuci mulut. Kalau menyambut hari raya di Kelantan, kita pasti akan melihat agar agar atau dipanggil sebagai "belder". Cara Membuat Agar - Agar Lumut.
Get Latest Recipe : HOME