Pasalnya, kalau sudah dinyalakan, agar - agar bisa keburu mengental sebelum selesai diaduk rata.
Agar - agar pun akhirnya akan menggumpal.
Agar-agar yang membuat lidah saya terjaga dan penasaran selama ini, merupakan puding gula merah khas Bukittinggi dengan tambahan adas manis saat memasaknya ❤.
Bahan Membuat Agar agar gula merah
- 1 bungkus agar2 (aku pakai bola dunia).
- 1 biji kecil gula merah (kira2 seperempat gula merah).
- 2-3 sendok gula putih.
- Secukupnya garam.
- 1 bungkus Santan (aku pakai kara).
- 1 biji telur ayam.
- 50 ml Air.
- 1 sendok makan Tepung terigu.
Langkah Memasak Agar agar gula merah
- Masukan air,agar2,gula merah,gula putih, garam kedalam panci kemudian panas kan.
- Menunggu agar2 agak mendidih di panci, tuang kedalam wadah santan dan campur dengan telur aduk aduk kemudian tuangkan kedalam panci agar2 yg di masak td aduk terus menerus sampai mendidih.
- Jika sudh mendidih dinginkan sebentar di panci jika sedikit agak dingin masukan 1 sendok tepung terigu (fungsi nya agar santan dan air gula menyatu smpi kebawah tidak berbatas antara gula merah dan santan).
- Tuang agar2 kedalam wadah kemudian dinginkan, jika sudh beku / dingin agar2 siap di santap.
Cara masak Agar Agar Lumut Gula Merah yang sangat simple tapi sedap. Malah sesuai dihidangkan untuk sebarang majlis. COM - Berkreasi dengan yang enak - enak dan segar - segar pastinya mengasyikkan bukan? apalagi jika menyehatkan bagi tubuh, tentunya anda pun semakin tertarik. Salah satu bahan dasar sebagai makanan penyehat tubuh adalah agar - agar. Description: Resepi agar agar gula merah.
Get Latest Recipe : HOME