Pasalnya, kalau sudah dinyalakan, agar - agar bisa keburu mengental sebelum selesai diaduk rata.
Agar - agar pun akhirnya akan menggumpal.
Agar-agar yang membuat lidah saya terjaga dan penasaran selama ini, merupakan puding gula merah khas Bukittinggi dengan tambahan adas manis saat memasaknya ❤.
Bahan Membuat Agar agar gula merah
- 200 gr Gula merah disisir.
- 700 cc Air matang.
- 200 cc santan kental (santan kara).
- 1 butir telor ayam kocok lepas.
- 2 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- 2 lembar daun pandan.
- 1 bungkus agar swallow plain.
Langkah Memasak Agar agar gula merah
- Rebus gula merah dengan air dan daun pandan hingga cair lalu saring.
- Campurkan air rebusan gula merah yang sudah disaring dengan santan, gula pasir, garam, bubuk agar agar, aduk rata.
- Masak kembali campuran tsb hingga panas.
- Masukkan telor ayam yang sdh dikocok lepas, lalu masak kembali sambil aduk aduk hingga mendidih.
- Tuang ke cetakan dan dinginkan.
Cara masak Agar Agar Lumut Gula Merah yang sangat simple tapi sedap. Malah sesuai dihidangkan untuk sebarang majlis. COM - Berkreasi dengan yang enak - enak dan segar - segar pastinya mengasyikkan bukan? apalagi jika menyehatkan bagi tubuh, tentunya anda pun semakin tertarik. Salah satu bahan dasar sebagai makanan penyehat tubuh adalah agar - agar. Description: Resepi agar agar gula merah.
Get Latest Recipe : HOME