Pasalnya, kalau sudah dinyalakan, agar - agar bisa keburu mengental sebelum selesai diaduk rata.
Agar - agar pun akhirnya akan menggumpal.
Agar-agar yang membuat lidah saya terjaga dan penasaran selama ini, merupakan puding gula merah khas Bukittinggi dengan tambahan adas manis saat memasaknya ❤.
Bahan Membuat Agar agar gula merah
- 1 butir telur.
- 1 bungkus agar2.
- 1 buah vanili.
- 250 gr gula merah.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 500 ml santan (kekentalan sedang).
Langkah Memasak Agar agar gula merah
- Iris tipis gula merah lalu campurkan gula merah dengan santan 250 ml (separohnya saja) aduk2 sampai gula merah meleleh lalu saring gula merah dan santan tadi.
- Kocok telur, vanili dan garam.
- Tambahkan sisa santan tadi kekocokan telur masukkan agar agar aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan telur yang sudah tercampur dengan bahan lainnya kerebusan gula merah yang telah disaring lalu rebus kembali hingga mendidih.
- Aduk hingga rata lalu tes rasa jika sudah pas tuang keloyang dinginkan lalu masukkan dalam kulkas..lebih nikmat dimakan saat dingin 🙏😋.
Cara masak Agar Agar Lumut Gula Merah yang sangat simple tapi sedap. Malah sesuai dihidangkan untuk sebarang majlis. COM - Berkreasi dengan yang enak - enak dan segar - segar pastinya mengasyikkan bukan? apalagi jika menyehatkan bagi tubuh, tentunya anda pun semakin tertarik. Salah satu bahan dasar sebagai makanan penyehat tubuh adalah agar - agar. Description: Resepi agar agar gula merah.
Get Latest Recipe : HOME