AGAR-AGAR GULA MERAH Agar-agar Gula Merah ini mirip dengan Agar-Agar karang dimana keduanya memakai gula merah sebagai. Agar atau agar - agar adalah zat yang biasanya berupa gel yang diolah dari rumput laut atau alga. Cara membuat agar agar juga tidak terlalu susah.

Bahan Membuat AGAR-AGAR GULA MERAH

  1. 2 bungkus Agar2 Swallow Sun(plan).
  2. 2 buah gula merah.
  3. 1 Sdm gula pasir.
  4. 1 buah kelapa parut(santan 500 ml).
  5. 1 buah telur.
  6. 1/2 sdt garam.
  7. Daun pandan.

Langkah Memasak AGAR-AGAR GULA MERAH

  1. Masak gula merahnya dan tambahkan air sekitar 1 gelas dan garam 1/2 sdt serta gula pasirnya. Dinginkan dan saring.
  2. Campur agar2 dan telur lalu kocok sampai rata,kemudian campur lg dengan santan..
  3. Ambil air gula lalu kocok bersama adonan td. Lalu masak dgn api sedang sambil diaduk2 sampai mendidih..
  4. Tuang pada cetakan dan dinginkan. Setelah dingin simpan di kulkas(lebih nikmat).

Setelah disaring, simpan saus gula merah ditempat yang tertutup dan dinginkan. Simpan di dalam kulkas agar lebih awet. Nih bunda resep agar agar santan gula merah dengan busa diatasnya. Bahan bahan yang digunakan ada di warung maupun di super market dekat rumah dan murah harganya. Sehingga jenis kue basah ini murah harganya dan enak rasanya dan sehat pula.

Get Latest Recipe : HOME