Sebenarnya bumbu resep ayam geprek hampir menyerupai dengan ayam gapuk, ayam penyet, dan ayam sambal kosek. KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas. Hidangan ini baru dikenal beberapa tahun yang lalu.
Bahan Membuat (Sambel) ayam geprek simpel
- 15 cabe rawit.
- 1 cabe merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 buah tomat.
- Kemangi (sesuai selera).
- Garam & gula (sesuai selera).
- Fried Chicken (beli).
Langkah Memasak (Sambel) ayam geprek simpel
- Cuci sampai bersih bahan-bahan sambel (tanpa dimasak).
- Masukan bahannya lalu ulek (no msg tp tetep gurih).
- Masukan chicken ke dalam sambelnya dan geprek.
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Nama sambal korek tentu tidak asing di sebagian besar telinga orang Indonesia. Sambal yang satu ini cukup simple, ia merupakan sambal khas yang bahannya bisanya hanya terdiri dari cabe rawit, bawang merah & bawang. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi.
Get Latest Recipe : HOME