Sambel ayam geprek tanpa minyak Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang. Lihat juga resep Sambal Ayam Geprek (Simpel) - Dapur Mahasiswa enak lainnya! Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek.

Bahan Membuat Sambel ayam geprek tanpa minyak

  1. 5 buah cabe rawit.
  2. 1 siung bawang putih.
  3. 1 tomat kecil.
  4. 1 ruas terasi.
  5. Garam.
  6. Kaldu jamur.

Langkah Memasak Sambel ayam geprek tanpa minyak

  1. Uleg semua bahan jangan alus2 banget.
  2. Masukkan ayam dan tempe panggang.
  3. Lalu digeprek.

Minyak yang panas bukan cuma mematangkan sambal, tetapi juga menghilangkan bau langu dari cabai mentah dan mengeluarkan aroma bawang putih. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal. Sambal ayam geprek Bensu memiliki bahan dasar yang sama yakni cabai rawit atau cabai merah, bawang putih dan garam. Bedanya, sebelum ayam dimasukkan, tuangkan beberapa sendok minyak panas ke atasnya.

Get Latest Recipe : HOME