Pempek Ikan Tak perlu panik, Anda bisa menemukan berbagai cara membuat pempek ikan di artikel ini. Produk abaalifood terbuat dari bahan pilihan dan di proses sesuai dengan standar Dinas kesehatan pangan. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek.

Bahan Membuat Pempek Ikan

  1. 1/2 kg tepung sagu.
  2. 12 / kg ikan giling (kalau ada ikan tenggiri).
  3. 2 batang daun seledri.
  4. 5 siung bawang putih.
  5. 2 butir telur ayam.
  6. 2 sdm gula pasir.
  7. Secukupnya tepung terigu.
  8. Secukupnya garam.
  9. Secukupnya masako.
  10. secukupnya Air es.

Langkah Memasak Pempek Ikan

  1. Siapkan wadah, lalu masukkan ikan yang sudah digiling, garam, gula, masako, daun seledri dan air es, lalu aduk sampai merata..
  2. Masukkan tepung sagu dan terigu sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan menjadi pas dan kalis..
  3. Ambil secukupnya adonan pempek, lalu bentuklah bulat-bulat atau sesuai selera.
  4. Masukkan adonan pempek yang sudah selesai dibentuk kedalam air yang mendidih, tunggu hingga matang (mengapung), lalu angkat dan tiriskan..
  5. Pempek bisa langsung di goreng sesuai selera..

Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri.

Get Latest Recipe : HOME