Pempek Ikan Tak perlu panik, Anda bisa menemukan berbagai cara membuat pempek ikan di artikel ini. Produk abaalifood terbuat dari bahan pilihan dan di proses sesuai dengan standar Dinas kesehatan pangan. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek.

Bahan Membuat Pempek Ikan

  1. 1 kg daging ikan tenggiri yang sudah digiling.
  2. 400 ml air es.
  3. 2 sdm garam (saya 2,5sdm).
  4. 2 siung bawang putih (saya skip).
  5. 700 gram sagu tani untuk adonan.
  6. 50-100 gram sagu untuk baluran.

Langkah Memasak Pempek Ikan

  1. Campur daging ikan dengan air es dan bawang putih sampai rata. Setelah tercampur rata masukan garam, adonan akan mengental. Untuk membuat pempek ini saya mengunakan food processor..
  2. Masukan sagu 700 gram sedikit demi sedikit dan aduk rata. Bisa menggunakan centong kayu. Hindari menguli adonan agar adonan tidak keras.
  3. Pempek siap dibentuj sesuai selera. Untuk merebusnya didihkan air dan masukan 1sdm minyak agar pempek tidak lengket..

Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri.

Get Latest Recipe : HOME