Pempek ikan Tak perlu panik, Anda bisa menemukan berbagai cara membuat pempek ikan di artikel ini. Produk abaalifood terbuat dari bahan pilihan dan di proses sesuai dengan standar Dinas kesehatan pangan. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek.

Bahan Membuat Pempek ikan

  1. 2 kg ikan kerok (beku).
  2. 1 kg tepung tapioka.
  3. 1/3 kg tepung segitiga biru.
  4. 10 butir bawang putih (blender).
  5. Secukupnya garam.
  6. Secukupnya penyedap.

Langkah Memasak Pempek ikan

  1. Hancurkan ikan kerok yang beku hingga bisa di ulen (saya gak ada tambahin air karena ikannya beku).
  2. Campurkan bawang putih halus, garam dan penyedap, lalu uleni sampai ikan tercampur rata..
  3. Masukkan sedikit-sedikit tepung segitiga biru hingga tercampur rata.
  4. Setelah itu masukkan sedikit-sedikit tepung tapioka hingga adonan bisa di bentuk..
  5. Ambil adonan, lalu ambil sisa tepung tapioka taburkan di atas tatakan untuk membentuk adonan agar adonan tidak lengket..
  6. Setelah itu rebus pempek di dalam air yang sudah mendidih..
  7. Angkat dan tiriskan ketika pempek sudah mengapung..
  8. Selamat mencoba 🤗.

Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri.

Get Latest Recipe : HOME