Nasi Bakar Wangi n Gurih isi ikan suwir pedas Penjelasan lengkap seputar Resep Nasi Bakar. Mulai dari Isi Ayam, Tongkol, Tuna, Teri, Cumi, Ati Ampela. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam serta sereh hingga wangi, kemudian masukkan tongkol suwir, daun jeruk, garam Resep Nasi Bakar.

Bahan Membuat Nasi Bakar Wangi n Gurih isi ikan suwir pedas

  1. 1 liter beras.
  2. 1 liter santan kental.
  3. 5 siung bwng pth (geprek).
  4. 2 btng sereh (geprek).
  5. sejempol jahe (geprek).
  6. sejempol lengkuas (geprek).
  7. 2 lmbr daun salam.
  8. 1/2 sdt ketumbar halus.
  9. 1 sdm garam halus.
  10. bahan untuk isian:.
  11. 3 ekor ikan layang ukuran sedang (rebus tambahkan garam sckpnya,jika sdh matang tiriskan dan suwir2 halus).
  12. 200 gr tempe (potong lalu goreng hingga matang,lalu uleg kasar).
  13. 3 siung bwng pth.
  14. 4 btr bwng merah (iris halus).
  15. 10 bj cabai rawit.
  16. 10 bj cabai keriting.
  17. 2 bh tomat ukuran sedang.
  18. 2 sdm kecap manis.
  19. kemangi sckpnya.
  20. garam dan penyedap sckpnya.
  21. daun pisang sckpnya.

Langkah Memasak Nasi Bakar Wangi n Gurih isi ikan suwir pedas

  1. Cuci bersih beras lalu rebus dngn santan,tambahkan bawang pth,garam,sereh,lengkuas,jahe,daun salam,ketumbar bubuk biarkan mendidih dan santan meresap,angkat dan pindahkan kekukusan,kukus hingga matang..
  2. Untuk isian: panaskan minyak masukkan irisan bwng merah,goreng hingga kuning kecoklatan lalu masukkan bumbu yg tlh di haluskan,tumis hingga wangi tambahkan tomat yg tlh di iris2,aduk rata masukkan ikan dan tempe tambahkan kecap manis,daun kemangi, garam dan penyedap,aduk rata masak hingga sdkt kering,angkat.
  3. Siapkan daun pisang,potong2 sesuai selera,ambil sckpnya nasi pipihkan di atas daun lalu isi dngn bhn isian,rapikan kembali lalu bngks dan semat dngn lidi..
  4. Panaskan pan,lalu panggang hingga matang,sajikan selagi hangat..

Bakar di atas teflon sampai wangi, sajikan nasi bakarnya. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. Perpaduan gurihnya ikan tongkol dengan bumbu merah yang segar ini begitu harmonis dan memanjakan lidah. Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan aneka tumisan sayur, seperti tumis kangkung atau. Nasi bakar memang enak bila disandingkan dengan apa saja.

Get Latest Recipe : HOME