Bingung mau masak apa tiap hari, kebetulan dirumah ada ikan gurame.
Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan gurame.
Gurame bakar manis pedas. foto: Instagram/@serba_olahan_ikan.
Bahan Membuat Ikan mujaer bakar teflon pedas manis
- ikan mujaer.
- jeruk nipis.
- minyak goreng.
- margarin.
- 👉 bumbu dihaluskan:.
- bawang putih.
- kunyit.
- jahe.
- ketumbar bubuk.
- garam.
- 👉bumbu kecap pedas manis:.
- kecap manis.
- cabe kriting(di haluskan dulu).
Langkah Memasak Ikan mujaer bakar teflon pedas manis
- Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit lalu cuci bersih.
- Marinasi ikan dengan bumbu halus,sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng ikan sampe matang.sekali balik saja supaya ikan tidak hancur.setelah matang,angkat lalu sisihkan.
- Siapkan bumbu kecap pedas dalam wadah lalu marinade ikan yang sudah digoreng tadi.
- Panaskan margarine dalam teflon,bakar ikan dengan api kecil sambil dioles dengan bumbu kecap pedas sampe bumbu kecap pedas habis dan meresap lalu matikan api.
- Sajikan.
Resep ikan bakar pedas manis ini bisa dipraktekkan sendiri karena cukup mudah dan tidak memakan banyak biaya. Ikan bakar untuk bumbu kecap ini biasanya didominasi oleh rasa asam manis yang diberikan oleh kecap manis serta rasa asam dari jeruk nipis. Siapkan teflon. oleskan teflon menggunakan mentega. Panggang ikan di atas teflon sampai matang. Jangan lupa untuk mengoleskan bumbu saat.
Get Latest Recipe : HOME