Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur menjadi satu. Pastinya untuk membuat ikan bakar ini kamu dapat memilih ikan yang segar. Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu.
Bahan Membuat Ikan Bakar Bumbu Pedas Gurih
- Ikan Bakar.
- Ikan jenis apa saja, bersihkan kerat kerat lumuri air jeruk nipis, bumbui dengan garam dan merica, diamkan di kulkas +/- 30 menit.
- Minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Air asam jawa.
- kecap manis.
- Bumbu Halus.
- cabe merah besar.
- cabe rawit.
- bawang merah.
- bawang putih.
- ketumbar.
- jahe geprek.
- garam.
Langkah Memasak Ikan Bakar Bumbu Pedas Gurih
- Haluskan bumbu, kemudian tumis, tambahkan 3 sdm air asam jawa, aduk sampai air menyusut, angkat, tambahkan kecap manis..
- Lumuri ikan dengan kecap manis, dan bumbu halus, bakar dengan api/grill pan sambil sesekali oleskan bumbu halus sampai merata..
- Sajikan dengan lalapan dan sambal sesuai selera.
- Apabila suka pedas bisa tambahkan cabe sesuai selera..
Kalau bosan dengan ikan bakar bumbu kecap, coba saja oles ikan bakar dengan bumbu kuning yang lebih gurih dan memberi warna dari ikan bakar. Kalau mau sedikit pedas, bumbu kuning bisa ditambahkan gerusan cabe merah. Perciki sedikit air jeruk nipis atau. Ikan merupakan sumber protein bagi tubuh dan juga mengandung omega dan berbagai vitamin gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Resep ikan bakar merupakan kuliner makanan yang menggunakan dengan cara dibakar atau dipanggang.
Get Latest Recipe : HOME