Ikan bakar bumbu kecap pedas Resep ikan bakar bumbu kecap didominasi dengan rasa asam manis dari jeruk nipis dan kecap manis. Demikian resep ikan bakar kecap sederhana. Ikan bakar ini juga cocok disiapkan untuk sahur, kok.

Bahan Membuat Ikan bakar bumbu kecap pedas

  1. 3 ekor ikan ekor kuning.
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. 3 sdm kecap manis.
  4. 1 sdt air asam jawa.
  5. secukupnya gula,garam.
  6. 1 sdm mentega.
  7. bumbu halus:.
  8. 4 siung bawang merah.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. 1 sdt ketumbar bubuk.
  11. 3 buah cabe merah.
  12. 1 ruas jahe.

Langkah Memasak Ikan bakar bumbu kecap pedas

  1. Cuci bersih ikan lalu lumuri dgn air jeruk nipis.diamkan 15 mnt lalu bilas kembali dgn air mengalir.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan kecap,gula,garam dan air asem jawa.koreksi rasa.
  3. Balurkan merata pada ikan.lalu diamkan minimal 30 mnt di dalam kulkas(saya 2 jam).
  4. Bakar ikan sambil di oles dgn sisa bumbu yg sudah dbtambahkan 1sdm mentega.(saya pake happycall) jgn d bolak balik ya cukup sekali aja nnti dagingnya hancur.

Selain penyajiannya yang mudah, rasanya juga enak, manis, gurih dan pedas. Untuk menyiapkan bumbu kecap tidaklah sulit, dibutuhkan kecap manis, bawang merah dan putih, merica, garam, hingga jeruk nipis. Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas? Yuk, kita simak videonya dan segera memasak! Kurasa aku sudah menemukan formula pas untuk mengolah ikan nila bakar kecap pedas!

Get Latest Recipe : HOME