Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur.
Rasanya yang pedas dan manis sanggup menggugah selera makan seluruh anggota keluarga.
Resep ikan bakar pedas manis ini bisa dipraktekkan sendiri karena cukup mudah dan tidak memakan banyak biaya.
Bahan Membuat Ikan Bakar sira padang (Pedas) khas Sumbawa Praktis
- Ikan Kerapu (Bisa pilih ikan laut lainnya).
- cabai rawit.
- cabai merah besar.
- Garam.
- Minyak goreng.
- Jeruk nipis.
Langkah Memasak Ikan Bakar sira padang (Pedas) khas Sumbawa Praktis
- Bersihkan ikan dan belah ikan, Cucu bersih, lalu diamkan sejenak dalam perasan jeruk nipis..
- Ulek kasar cabai rawit, cabai merah dan garam.
- Olesi ikan dengan minyak, lalu oles dengan bumbu tadi.
- Bakar/ Panggang Ikan sampai tingkat kematangan sesuai selera. Angkat dan Sajikan.
Resep Ikan Bakar Sambal Pedas Praktis tidak dengan kecap. Masakan khas nusantara ini teramat enak buat dicoba dgn bumbu bawang putih, merah & cabai rawit juga sebagai sambal pedas nya. Salah satu resep masakan nusantara yg digemari oleh tidak sedikit kalangan yakni ikan bakar. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan Di sini resep ikan bakar menggunakan ikan jenis nila yang berukuran besar. Tetapi Anda bisa menggantinya dengan ikan jenis lain sesuai selera.
Get Latest Recipe : HOME