Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur menjadi satu.
Hal pertama untuk membuat bumbu ikan nila bakar bisa dilakukan dengan menghaluskan bumbu yang harus dihaluskan.
Lalu setelah bumbu halus, masukkan bumbu ini kedalam wadah.
Bahan Membuat Ikan Bakar Bumbu Padang Pedas
- Ikan (sesuai selera).
- bawang merah (haluskan).
- bawang putih (haluskan).
- jahe sedikit (haluskan).
- kunyit sedikit (haluskan).
- santan kental.
- asam jeruk.
- cabe giling halus.
- garam.
Langkah Memasak Ikan Bakar Bumbu Padang Pedas
- Bersihkan ikan kemudian beri perasan air jeruk nipis dan garam.
- Siapkan bumbu halus (kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah), cabe giling, santan kental, perasan air jeruk nipis & garam. Campur semua bahan ke ikan yang sudah dibersihkan tadi.
- Tunggu 15 menit sampai bumbu meresap ke ikan..
- Ikan siap dibakar (disarankan bakar dengan arang yaspy hasil nya lbh enak).
- Selama masih dibakar, olesi ikan dengan sisa bumbu yg masih tersisa.
- Selesai.
Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas. Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya.
Get Latest Recipe : HOME