Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas.
Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan protein apapun menjadi lebih berwarna berkat formula ini.
Nah, yang satu ini perlu kamu coba sendiri di rumah!
Bahan Membuat Ikan Bakar isi bumbu pedas
- ikan layang ukuran sedang, buang isi perutnya, cuci brsih.
- jeruk nipis.
- minyak goreng untuk olesan.
- bumbu halus :.
- bawang putih.
- bawang merah.
- cabai keriting (sesuai selera).
- cabai rawai (sesuai selera).
- jahe.
- garam.
Langkah Memasak Ikan Bakar isi bumbu pedas
- Belah ikan layang dri perut smpai ekor jangan sampai putus kepalanya.
- Lumuri ikan dgn perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sejenak..
- Masukan bumbu halus kedalam badan ikan yg sdh d belah. Jangan gunakan semua bumbu sebagai isian, sisakan sedikit sebagai olesan yg d campur dengan minyak goreng.
- Panggang diatas bara api, teflon, atau happy call. Sambil di oles2 di permukaan ikan dgn sisa bumbu halus. Bolak balik sampai matang..
- Angkat jika d rasa sudah matang. Sajikan dgn nasi panas, sayur bening, dan lalapan..
Pastinya untuk membuat ikan bakar ini kamu dapat memilih ikan yang segar. Bumbu ikan bakar tidak hanya untuk ikan mas saja, untuk jenis ikan lainnya juga bisa lho, seperti : ikan bawal, ikan Nah itulah bahan bumbu halus ikan mas bakar. Yang namanya ikan bakar paling nikmat dan mantap tentu Resep bumbu pepes ikan mas dan cara memasak pepes ikan mas pedas. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu Resep ikan bakar bumbu kecap didominasi dengan rasa asam manis dari jeruk nipis dan kecap Bersihkan insang dan isi perut ikan, kemudian bersihkan sisiknya dan kerat tubuh ikan agar. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME