Kami Menjual Tepung Untuk Tahu Crispy,Jamur Crispy,cumi crispy,udang crispy dll. Tahu Hot Jeletot dan bisa juga untuk fried chiken. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot.
Bahan Membuat Tahu jeletot crispy
- Bahan :.
- 30 biji tahu kulit/pong.
- 500 gram tepung panir.
- 200 gram tepung sajiku.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 5 cabe merah.
- 1 Sdt garam.
- Bahan isian (sesuai selera) :.
- 30 biji cabe rawit (sesuai selera).
- 250 gram wortel.
- 150 gram buncis.
- 100 gram daun bawang.
- 100 gram seledri.
- 250 gram daging ayam.
- 2 sdm gula pasir.
- 2 sdt penyedap rasa.
Langkah Memasak Tahu jeletot crispy
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, garam.
- Wortel, buncis, cabe rawit, daun bawang, seledri diiris sesuai selera, dan rebus daging ayam lalu potong kecil2/disuwir juga bisa.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan sayuran dan daging ayam lalu tambahkan gula, dan penyedap rasa.
- Tunggu sampai tumisan dingin lalu masukkan ke dalam tahu (tahu bisa diambil dalamnya sesuai selera ya) kalau saya lebih suka diambil biar lebih padat isi sayurannya.
- Larutkan tepung sajiku dan jangan terlalu encer celupkan tahu kedalamnya, lalu gulung2 kedalam tepung panir.
- Goreng tahu dgn api kecil agar matang merata dan tdk gosong, dan tahu siap disajikan.
Sebenarnya kuliner yang bernama tahu jeletot ini adalah sejenis tahu isi yang punya rasa super pedas. Karena saking pedasnya julukan jeletot kemudian melekat pada camilan yang satu ini. Resep Tahu Jeletot Super Pedas Khas Bandung yang Enak. Bagaimana, berminat untuk mencoba? tunggu apalagi, segera coba resep tahu brontak yang enak dan crispy di atas sekarang juga. STUDI KELAYAKAN BISNIS PEMBUATAN PRODUK TAHU CRISPY KORNET JELETOT Dosen Pengampu: Drs.
Get Latest Recipe : HOME