Ikan kakap bakar siram bumbu pedas manis Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat resep ikan bumbu asam manis dan bahan bahan yang Untuk ide memasak ikan yang lain, silahkan mencoba Resep Ikan Bakar Cianjur dan Resep Gulai Ikan Enak. Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus Lumuri ikan kakap dengan air perasan jeruk nipis dan taburi dengan sedikit garam dan lada. Taruh ikan fillet goreng di atasnya.

Bahan Membuat Ikan kakap bakar siram bumbu pedas manis

  1. 1 Ekor Kakap Merah.
  2. 2 Sdt Garam.
  3. 2 Sdt Merica.
  4. 2 Buah Jeruk Cui.
  5. 1 Siung Bawang Bombay.
  6. 5 Siung Bawang Putih.
  7. 5 Sdm Minyak Goreng.
  8. 3 Buah Cabe Hijau (Untuk Hiasan).
  9. Bumbu Ikan Bakar.
  10. 1 Ruas jari Kunyit.
  11. 4 Siung Bawang Putih.
  12. 6 Siung Bawang Merah.
  13. 3 Buah Cabe Rawit.
  14. 1 Buah Cabe Keriting.
  15. 1 Sdt Merica.
  16. Secukupnya Garam.
  17. Bumbu Siram.
  18. 5 Siung Bawang Putih.
  19. 10 Siung Bawang Merah.
  20. 7 Buah Cabe Keriting.
  21. 15 Buah Cabe Rawit.
  22. 3 Buah Tomat (buang bijinya).
  23. 2 Butir Kemiri.
  24. 2 Sdt Merica.
  25. Secukupnya Garam.
  26. Secukupnya Gula Merah.

Langkah Memasak Ikan kakap bakar siram bumbu pedas manis

  1. Bersihkan ikan belah dua, taburi garam, merica bubuk, dan air jeruk cui (jngan jeruk nipis yach, biar tekstur ikan tetp lembut), diamkan selama 5 menit.
  2. Ulek bumbu halus tambahkan minyak goreng, baluri ke ikan diamkan selama 10 menit sampai bumbu meresap.
  3. Bakar ikan menggunakan Pan, jika tidak ada arang, sampai ikan berubah kuning kecoklatan dan matang.
  4. Panaskan wajan anti lengket, tumis bawang putih yang udh di hancurkan, setelah harum masukkan bawang bombay yg sudah diiris, setelah harum masukkan bumbu siram yang telah di haluskan tumis sampai bumbu mengental.
  5. Tata ikan yang telah matang di piring, siram dengan bumbu,taburi cabe hijau, makan dengan sayur bening dan nasi hangat,,,.

Pastinya untuk membuat ikan bakar ini kamu dapat memilih ikan yang segar. Cara Membuat Resep Ikan Bakar Bumbu Pedas Manis. Cuci bersih ikan kemudia rendam dengan air jeruk nipis. Ikan Kakap merupakan salah satu ikan yang biasa diolah sebagai santapan yang lezat, Ikan jenis ini memang banyak dikonsumsi dan dibuat resep masakan Pedas. Resep Mie Siram dengan Topping Daging.

Get Latest Recipe : HOME