Ikan Kembung Bakar Manis Pedas Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana. Resep bumbu ikan mas goreng dan cara. Tentunya Anda tidak asing dengan ikan kembung bakar yang selalu ada di etalase Rumah Makan Padang.

Bahan Membuat Ikan Kembung Bakar Manis Pedas

  1. 4 ekor ikan kembung (maksimal 1kg).
  2. Garam.
  3. 1 buah air jeruk nipis.
  4. 1 buah asam sungai atau klo gak ada gajti asam jawa.
  5. 9 sdm kecap manis (me : bango).
  6. Bumbu Halus :.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. 8 siung bawang merah.
  9. 50 gr cabe merah keriting.
  10. Rawit secukupnya (sesuaikan tingkat kepedasan).
  11. 1/2 ruas jahe.
  12. 3 butir kemiri.
  13. 1/4 sdt kunyit bubuk.
  14. 1/4 sdt merica bubuk.
  15. 1/2 sdt garam/secukupnya.
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk.
  17. 1 sdt gula pasir.
  18. 100 ml minyak goreng untuk blender bumbu halus.

Langkah Memasak Ikan Kembung Bakar Manis Pedas

  1. Bersihkan ikan lalu lumuri air jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu cuci lagi. Sisihkan.
  2. Campuran bumbu halus dengan air asam dan kecap. Koreksi rasa..
  3. Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan 30 menit agar bumbu lebih meresap..
  4. Bakar ikan sampai matang. Jangan lupa olesin bumbu beberapa kali ke ikan..

Ikan Kembung Bakar Teflon Sebelom baca resep subscribe dlu yaaa! Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan protein apapun menjadi lebih berwarna berkat formula ini. Nah, yang satu ini perlu kamu coba sendiri di rumah! Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME