Kurasa aku sudah menemukan formula pas untuk mengolah ikan nila bakar kecap pedas!
Kalau di bulan Ramadan, menu ini bakal cocok banget sebagai menu buka.
Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia.
Bahan Membuat Ikan nila pedas bakar teflon
- 2 ekor ikan nila.
- 8 siung bawang merah ditumbuk halus dan 2 siung dicacah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 buah tomat.
- 4 butir kemiri.
- Lengkuas.
- Daun jeruk purut iris-iris.
- Sereh ambil putihnya diiris tipis-tipis.
- Bawang bombay dicacah.
- 1 sdm Gula pasir.
- 6 buah Cabe rawit.
- 10 buah Cabe besar.
- secukupnya Garam.
- Jeruk nipis.
- 1 sdm Ketumbar.
- 50 ml Santan.
- 1 sdm Kecap manis.
Langkah Memasak Ikan nila pedas bakar teflon
- Ikan direndam dalam campuran garam, jeruk nipis dan bubuk ketumbar selama 20 menit.
- Haluskan dengan blender bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, tomat, cabai, garam, santan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan irisan sereh, bawang bombay, irisan daun jeruk purut, dan bawang merah. Tumis sampai harum tambahkan gula pasir..
- Goreng setengah kering ikan yang sudah direndam dalam garam dll. dan angkat..
- Lumuri ikan yg sudah digoreng dengan bumbu yang sudah ditumis+kecap manis dan kemudian bakar dengan teflon yang diolesi mentega. Bakar sampai matang dan sajikan dengan lalapan timun dan daun selada (saya tidak pakai daun selada, stok habis). So yummy😋.
Beberapa kali bikin ikan bakar dan hasilnya sering masih basah di dalam dagingnya. kebetulan ada lungsuran Ikan bakar pedas manis. Hati hati ya kalo masak nya di teflon. ikan cepet hancur. Cara mebuat ikan nila bakar teflon pedas manis resepnya sederhana teman-teman. ikan nila adalah termasuk ikan air tawar. Banyak jenis kuliner berbahan ikan yang dapat diolah dengan cara dibakar bara api ataupun dipanggang salah satunya ikan Nila. Pada kesempatan ini tipstriksib akan menyajikan cara membakar ikan nila dengan menggunakan teflon pada dasarnya sama saja membakar ikan dengan.
Get Latest Recipe : HOME