Hasil pencarian untuk ikan bakar pedas manis.
Klo makan ikan kembung, udh bosan banget digoreng kdg agak enek.
Selain rasanya ikan bawal ini memiliki banyak manfaat terlebih bagi kesehatan.
Bahan Membuat Ikan Bawal Bakar Pedas Manis
- 1 kg ikan bawal (aku pakai bawal laut dan tawar).
- 1 buah jeruk nipis.
- Secukupnya garam, gula dan merica bubuk.
- Secukupnya kecap manis.
- Secukupnya minyak untuk menumis.
- Bumbu dihaluskan :.
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 10 buah cabe merah keriting (pedas sesuai selera).
- 1 sdt ketumbar.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 1 butir kemiri.
- Pelengkap : lalapan dan sambal.
Langkah Memasak Ikan Bawal Bakar Pedas Manis
- Cuci bersih ikan, lalu lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis. Beri sejumput merica dan garam. Aduk rata lalu diamkan sampai akan di bumbui. Sebelum ikan di bumbui buang air rendaman ikan. Ikan siap di balur bumbu..
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri secukupnya kecap manis+garam+gula. Aduk rata lalu angkat dan biarkan dingin. Setelah bumbu halus dingin segera balurkan pada ikan. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap..
- Panggang ikan hingga matang, sambil sesekali diolesi kecap manis dan sisa bumbu. Setelah ikan matang siap di hidangkan..
Resep Ikan Gurame Bakar - Acara bakar-bakar ikan memang selalu asyik. Selain bisa dilakukan secara berkelompok pada even-even tertentu, mengolah ikan dengan cara pematangan dibakar bisa Anda lakukan sendiri di rumah sebagai menu makan malam. Resep masakan dari ikan bawal ini dibuat dengan sajian yang sangat istimewa. paduan beberapa bahan bahan menjadikan resep asam pedas ikan bawal ini cocok disantap dengan nasi hangat. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas.
Get Latest Recipe : HOME